Rosół z kamienia – pozdrowienia z wyspy Ugljan
Wpisując się w opinię dziwaka i hipisa polskiej sceny kulinarnej chciałbym dzisiaj napisać o zupie z kamienia. Jestem na kolejnej wyprawie do Chorwacji, gdzie…
Read Moreetnobotanika
Lista dzikich roślin jadalnych tradycyjnie użytkowanych w Polsce
W dzisiejszym poście wkleiłem ostatnią część mojej pracy habilitacyjnej sprzed czterech lat. Jest to lista dzikich roślin jadalnych tradycyjnie użytkowanych w Polsce. Opublikowałem ją…
Read More
Czarne jagody goji, penis jelenia i inne specjały Qinghai
Jestem na Płaskowyżu Tybetańskim w prowincji Qinghai. Zimno i akurat leje… Podgrzewa mnie jednak napotykanie nowych produktów ziołowych. Wyjazd do prowincji, w której się…
Read More
Migawki z Gór Qinling
Dobiega końca moja ósma wyprawa etnobotaniczna do Chin. Tym razem jako temat badawczy wybrałem użytkowanie drzew w jednej z dolin Gór Qinling. Góry środkowych…
Read More
Czy barszcz Sosnowskiego jest rośliną leczniczą? Wrażenia z gruzińskiej Swanetii
Barszczem Sosnowskiego, wielką parzącą byliną, straszy się zawsze ludzi jak potworem. Jak rozpoznać barszcz i gdzie występuje, pisałem w innym poście. Dzisiaj chciałbym napisać…
Read More
Sok brzozowy, klonowy i inne: prawie wszystko o spuszczaniu soków drzew
Wiele razy pisałem o różnych patentach na spuszczanie soków drzew. Dostaję dużo technicznych uwag – w końcu postanowiłem zrobić galerię zdjęć, gdyż jeden obrazek…
Read More
Nowy numer Etnobiologii Polskiej
Zamykam właśnie już piąty numer Etnobiologii Polskiej. Celem pisma jest publikacja drobnych przyczynków z dziedziny etnobotaniki, etnozoologii i etnomykologii. Aż nie chce się wierzyć,…
Read More
Pięciornik gęsi – delikates Tybetańczyków
Od dziesięciu lat dokumentuję użytkowanie dzikich roślin jadalnych w różnych częściach Chin. W tym roku odbyłem już siódmą wyprawę, tym razem na północno-wschodnie…
Read More
Zhagana – etnobotaniczne badania w tybetańskiej wiosce
Wróciłem właśnie ze wspaniałej wyprawy do Zhagana, niesamowitej doliny na południu prowincji Gansu w Chinach. Teren ten jest zamieszkany przez Tybetańczyków z grupy Amdo….
Read More
Zioła z romantycznej „księgi natury”
Dzisiaj chciałbym Wam polecić niesamowitą i inspirującą książkę! Jest nią ciekawy tom o ziołach magicznych i leczniczych występujących w polskiej literaturze XIX wieku. Autorka…
Read More