Łukasz Łuczaj

dziki ogród, dzikie rośliny jadalne, łąka kwietna26 czerwca, 2014

Wyka – atrakcyjna i jadalna roślina łąki kwietnej

To wideo przedstawia cztery gatunki wyki rosnące w moim ogrodzie: wykę brudnożółtą, ptasią, płotową i wąskolistną. Dziko występuje w Polsce ponad 20 gatunków z…

dziki ogród, łąka kwietna25 czerwca, 2014

Kosić czy nie kosić?

Jednym z dylematów użytkownika łąki kwietnej jest to czy należy kosić łąkę, czy nie. Otóż nie ma na to prostej odpowiedzi. Coś z nią…

dzikie rośliny jadalne30 maja, 2014

Ziołowe ryżowe piwa Assamu

Niskoalkoholowe piwopodobne napoje fermentowane z różnymi ziołami i przyprawami to olbrzymi i ciekawy wątek. Takiej polskiej tradycji – piwa jałowcowego poświęciłem z kolegami (na…

warsztaty29 maja, 2014

mini-warsztaty w Warszawie

8 czerwca będę w Warszawie! Rano Bar Studio w Pałacu Kultury organizuje „Dzikie śniadanie” ofertę kulinarną z udziałem dzikich roślin. W tym czasie odbędzie…