Pieprz syczuański
Pieprz syczuański vel seczuański to jedna z najważniejszych chińskich przypraw – hua jiao (wymawiaj hua dziao – co znaczy kwiatowy pieprz). Jest to niewielkie…
Read Moreimage
Użytkowanie grzybów na XIX wiecznych ziemiach polskich
Zdjęcie przedstawia fragment listu Adama Kubaszewskiego opisujący użytkowanie grzybów w II poł. XIX w. w okolicach Gołuchowa i Pleszewa w Wielkopolsce. (fot. ŁŁ, z…
Read More
Polska Łąka Kwietna
Za kilka dni minie 15 lat odkąd zacząłem zbierać nasiona do mojej pierwszej mieszanki – Polska Łąka Kwietna. Na zdjęciu taka właśnie łąka wysiana…
Read More