Psie mięso
Jedzenie psiego mięsa budzi przerażenie w Europie, ale jest częścią kultury kulinarnej wielu krajów. Spożywanie mięsa psów i innych drapieżników (np. kotów) ma wg…
Read MoreChiny
Pieprz syczuański
Pieprz syczuański vel seczuański to jedna z najważniejszych chińskich przypraw – hua jiao (wymawiaj hua dziao – co znaczy kwiatowy pieprz). Jest to niewielkie…
Read More