Josip Bakić – legenda wojskowego surwiwalu na wybrzeżu Adriatyku
Prawie nikt z tych, którzy dzisiaj przyjeżdżają do pięknych chorwackich kurortów nie pamięta, że w czasie wojny teren ten doświadczył okresów głodu i biedy….
Read MoreChorwacja
1430 dni oblężenia Sarajewa i dzikie rośliny jadalne
W czasach nadciągającego zamętu warto sięgnąć po doświadczenia z prób przeżycia w sytuacjach totalnego kryzysu, które nie sięgają tak daleko wstecz. Taką wielką próbą…
Read More
Śmierć palm – kolejna nadciągająca katastrofa w biosferze
Uderzyło mnie to już dwa lata temu w Chorwacji. Koło Dubrownika widziałem wiele palm z zaschniętymi liśćmi. W tym roku na wyspie Prvić robiąc…
Read More
Etnobotaniczne warsztaty na adriatyckiej wyspie
Uwaga to jest wpis archiwalny. Niestety nie zebrałem wystarczających chętnych na warsztaty. Może zrobię je za rok… Zapraszam Was wszystkich na moje warsztaty zielarsko-etnobotaniczne…
Read More
Czarna herbata i upadek picia herbat ziołowych
Kiedy staję na stacji benzynowej w Chorwacji i proszę o „czaj” sprzedawca pyta mnie: „Jaki? leśny? czarny? rumiankowy? miętowy?”. Zwykle ten „szumski czaj” („leśna…
Read More
Rosół z kamienia – pozdrowienia z wyspy Ugljan
Wpisując się w opinię dziwaka i hipisa polskiej sceny kulinarnej chciałbym dzisiaj napisać o zupie z kamienia. Jestem na kolejnej wyprawie do Chorwacji, gdzie…
Read More
Jadalna Chorwacja latem
W Chorwacji od kilku lat bywam parę razy w roku . Głównie wiosną, bo zajmuję się badaniem tego co jest w chorwackiej miszancy, czyli wiosennej…
Read More