Siedem Wiosennych Ziół
Siódmego stycznia Japończycy obchodzą szczególną tradycję. Na zakończenie obchodów Nowego Roku jedzą wtedy Siedem Wiosennych Ziół – haru no nanakusa, a samo Święto Siedmiu…
Read Morevideo
Boczniaki – grudniowe grzybobranie
Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus) to grzyb pospolity w lasach wielu części globu. U nas pojawia się późną jesienią, od końca października do wczesnej wiosny,…
Read More
Psie mięso
Jedzenie psiego mięsa budzi przerażenie w Europie, ale jest częścią kultury kulinarnej wielu krajów. Spożywanie mięsa psów i innych drapieżników (np. kotów) ma wg…
Read More
Płomiennica – jadalny grzyb zimowy
Płomiennica u mnie nad potokiem Zbierać grzyby można też zimą. Dzisiaj w piękny słoneczny dzień wybrałem się na grzybobranie. Znalazłem kosz płomiennic i boczniaków……
Read More
Wyka – atrakcyjna i jadalna roślina łąki kwietnej
To wideo przedstawia cztery gatunki wyki rosnące w moim ogrodzie: wykę brudnożółtą, ptasią, płotową i wąskolistną. Dziko występuje w Polsce ponad 20 gatunków z…
Read More
Kosić czy nie kosić?
Jednym z dylematów użytkownika łąki kwietnej jest to czy należy kosić łąkę, czy nie. Otóż nie ma na to prostej odpowiedzi. Coś z nią…
Read More