Przed kilku dniami ukazało się jedno z najciekawszych dzieł etnobotaniki polskiej ostatniego stulecia. Rośliny w wierzeniach i zwyczajach ludowych – Słownik Fischera. Jest to…
Read More
Zdecydowanie preferuję wieś i lubię ciszę i spokój. Czasem jednak niespodzianie nachodzi mnie ochota na wyjazd, nawet do miasta (zwykle jest to Warszawa lub…
Read More
Dziwny to grzyb. Linneusz aż dwóm grzybom nadał nazwę Phallus – gdyż przypominały mu męskie przyrodzenie. Jednym z nich był smardz – Phallus esculentus…
Read More
Wpisując się w opinię dziwaka i hipisa polskiej sceny kulinarnej chciałbym dzisiaj napisać o zupie z kamienia. Jestem na kolejnej wyprawie do Chorwacji, gdzie…
Read More
W dzisiejszym poście wkleiłem ostatnią część mojej pracy habilitacyjnej sprzed czterech lat. Jest to lista dzikich roślin jadalnych tradycyjnie użytkowanych w Polsce. Opublikowałem ją…
Read More
Czy miałeś/aś kiedyś takie uczucie, że chcesz zrobić coś irracjonalnego, tak bardzo bardzo i nie wiesz na początku dlaczego? Ja ostatnio doznałem takiego uczucia…
Read More
W sklepach widzimy głównie suszone prawdziwki i podgrzybki. Czy możemy suszyć inne grzyby? Oczywiście, że tak, praktycznie wszystkie… Nie wiem skąd wzięło się u…
Read More
Dereń jadalny staje się coraz częstszą rośliną owocową, jednak mało osób wie jak go zbierać. Są różne odmiany derenia jadalnego – jedne dojrzewają już…
Read More
W tamtych roku Stowarzyszenie EKOSKOP z Rzeszowa zorganizowało akcję zakładania łąk kwietnych przy szkołach. O przebieg tej akcji zapytałem prezesa stowarzyszenia Mirosława Ruszałę. Jak…
Read More
Jestem na Płaskowyżu Tybetańskim w prowincji Qinghai. Zimno i akurat leje… Podgrzewa mnie jednak napotykanie nowych produktów ziołowych. Wyjazd do prowincji, w której się…
Read More