Rośliny i wigilia Bożego Narodzenia
Poniżej zestawiłem najważniejsze rośliny wigilijne, głównie wypisując je ze Słownika Fischera. Akurat jesteśmy świeżo po tej wieczerzy. Przy okazji życzę wszystkim wszystkiego dobrego w…
Read More
Sekrety zaniedbanego ogrodu
Czasem się wstydzę zarośnięcia i zaniedbania w swoim ogrodzie. Czasem. Ale czasem daje to niespodzianki. Gdy go zakładałem to z Barcelony przywiozłem siewkę jesionu…
Read More
Pierogi ruskie – czy zmienić ich nazwę czy pozostawić
Zawsze pasjonowało mnie ile farszów można wymyślić do pierogów. Najbardziej fascynuje mnie pierogarnia w Pilźnie w podkarpackim która serwuje ponad 150 ich rodzajów. Chyba…
Read More
Ostatni sezon moich mieszanek łąki kwietnej – wyprzedaż
25 lat temu – w maju 1999 zacząłem zbierać nasiona łąk kwietnych i powstała pierwsza w Polsce poważna mieszanka rodzimych zbieranych z natury nasion…
Read More
Ogniska na Św. Wawrzyńca (10 sierpnia)
Św. Wawrzyniec został zamęczony na śmierć 10 sierpnia 259 r. n. e. podczas prześladowań Chrześcijan w Rzymie. Został żywcem upieczony na metalowym grillu na…
Read More
Pozdrowienia ze Szczebrzeszyna
Wczoraj miałem okazję uczestniczyć w Festiwalu Języka Polskiego w Szczebrzeszynie. Dwa spotkania, dużo miłośników książek. Super udany czas. W okolicach Szczebrzeszyna dużo mleczu błotnego…
Read More
Wieści w połowie roku
Powoli zbliżamy się do przesilenie letniego – połowy astronomicznego roku. Ten post jest trochę podsumowaniem, a trochę opisem planów na drugą połowę roku. Skończyły…
Read More
Od św. Jerzego do św. Marka – 23 i 25 kwietnia
Św. Wojciecha i św. Jerzego (23 kwietnia) Św. Wojciech (ok.956-997) był czeskim duchownym ze znanego rodu, który zginął podczas prób nawracania Prusów na chrześcijańśktowo…
Read More
Spacer po Rzeszowie i kolejne terminy warsztatów o dzikiej kuchni i dzikich ogrodach
W niedzielę 14 kwietnia o o godz. 16.15 poprowadzę spacer o dzikich roślinach jadalnych miasta Rzeszowa. Miejsce zbiórki – naprzeciw restauracji NOBO, ul. Hetmańska,…
Read More
Sleeq – syryjska potrawa z dzikich roślin
Każdy region strefy śródziemnomorskiej ma swoją wersję potrawy z wiosennych dzikich roślin. W zach. Syrii nazywa się sleeq (czytaj slik). Zbierane dzikie rośliny myje…
Read More