Czy wiesz że w Polsce rośnie 100 gatunków jeżyn? Poznaj niektóre z nich
Nie było, nie było na jeżynie dziadów / Nie było, nie bedzie u mamusi zwiadów (przyśpiewka ludowa zanotowana we wsi Wełnin koło Solca Zdroju…
Read More
Uszak bzowy, mung czy mun?
Od paru dekad w polskich sklepach dostępne są czarne suszone grzybki z Azji z rodzaju uszak (Auricularia), czasem pod nazwą mung lub mun. Mało…
Read More
Czy jadłeś kiedyś “białą drzewną meduzę”? To trzęsak morszczynowaty (Tremella fuciformis Berk.)
Chiny zawsze zaskakują nas wielością ingrediencji. Spopularyzowały się już u nas chińsko-japońskie uszaki (Auricularia) ale przybyszów z Europy wciąż zaskakują podobne grzyby o białej…
Read More
Spotkanie naukowe na temat starzenia w Weryni
W naszym Instytucie Biotechnologii w Weryni k. Rzeszowa odbędzie się spotkanie naukowe na temat starzenia się. Poprowadzi je światowej sławy specjalista w tej dziedzinie…
Read More
Nawłoć – wróg bioróżnorodności
„Mimozami jesień się zaczyna, złotawa, krucha i miła” – śpiewał Czesław Niemen, cytując wiersz Juliana Tuwima. Owe mimozy, to nie subtropikalne drzewa, jak wynikało…
Read More
Zhagana – etnobotaniczne badania w tybetańskiej wiosce
Wróciłem właśnie ze wspaniałej wyprawy do Zhagana, niesamowitej doliny na południu prowincji Gansu w Chinach. Teren ten jest zamieszkany przez Tybetańczyków z grupy Amdo….
Read More
Co kupić w Chinach?
Już za trzy dni wyląduję w Polsce. Po miesiącu siódmej już włóczęgi przez chińskie wioski i miasta, w tym po badaniach nad tybetańską doliną…
Read More
Jadalne osy – to takie łatwe
Wczoraj odkryłem gniazdo os w moim garażu. Ale gratka! Gniazdo os to wspaniałe źródło pożywienia. Można je strącić bez kłopotu 2-3 m kijem, najlepiej…
Read More
Kwietna Murawa – o ręcznym odchwaszczaniu
Z pośród trzech mieszanek, które tworzę, mieszanka Kwietna Murawa jest najbardziej uniwersalna i wymaga najmniej pracy. Jeśli wszystko jej sprzyja nie robi się z…
Read More
Napój z płatków chabra bławatka
Lipiec i koniec czerwca to okres kwitnienia chabra bławatka (Centaurea cyanus lub inaczej Cyanus segetum). Z jego płatków robiono dawniej gazowany napój. Piły go…
Read More