Suszymy dzikie warzywa
Przełom kwietnia i maja to w klimatycznych warunkach Europy Środkowej najlepszy moment na zbieranie większości dzikich warzyw. Jest to także najlepszy okres na ich…
Read More
Kwiaty przedwiośnia: trzy pierwiosnki
Nie dawno pisałem o pierwiosnkach bezłodygowych: http://lukaszluczaj.pl/pierwiosnek-bezlodygowy/ Zawsze kwitną długo. W tym roku pobiły jednak wszelkie rekordy – zakwitły ze śnieżyczkami, pod koniec lutego…
Read More
87 gatunków roślin do zawijania gołąbków!
Gołąbki to stara turecka potrawa. Czy wiedziałeś, że w Turcji robi się je aż z kilkudziesięciu gatunków roślin? Wraz z turecką okupacją tradycje te…
Read More
Czosnek siatkowaty – nieznany brat czosnku niedźwiedziego
Oprócz kilku pospolitych w Polsce dzikich czosnków o liściach jak szczypiorek, mamy jeszcze jeden rzadki gatunki bardzo podobny do czosnku niedźwiedziego. Jest to czosnek…
Read More
Moje plany warsztatowe 2015
Dostaję wiele zapytań kiedy i gdzie robię warsztaty. Wszystkie aktualności zamieszczam na www.luczaj.com/warsztaty.htm Często pytacie mnie czy robię warsztaty na północy lub zachodzie Polski….
Read More
O wojnie kokoryczy i żywca
Mój dom otaczają zadrzewienia i zarośla powstałe na porolnych gruntach. Dawniej sąsiedzi sadzili tam ziemniaki, buraki, zboże, truskawki i inne produkty. Potem ziemia zaczęła…
Read More
Fenologia kwiatów: dlaczego nad Morzem Śródziemnym maki zakwitają wtedy co mniszek?
Jak to jest, że kwiaty wiedzą kiedy zakwitnąć? Że zakwitają akurat wiosną albo latem? Otóż odpowiada za to zespół czynników zewnętrznych, głównie długość dnia…
Read More
Chorwacja marzec 2015
Od kilku już lat dokumentuję tradycyjne dzikie rośliny jadalne Chorwacji i Bośni-Hercegowiny. A tradycje te są przebogate. Podczas II wojny światowej panował tam głód…
Read More
Kwiaty przedwiośnia: Pierwiosnek bezłodygowy
Dlaczego pierwiosnek bezłodygowy (Primula vulgaris) unika polskich lasów? Gatunek ten jest pospolitą leśną byliną w lasach na zachód i południe od Polski. Znajdziemy go…
Read More
Lasy kwiatowe i niekwiatowe
Skąd nazwa miesiąca „kwiecień”? Wtedy na łąkach jest jeszcze mało kwiatów, ale jest to główny czas kwitnienia roślin w lasach liściastych. W wielu miejscach…
Read More