Łukasz Łuczaj

Z życia23 lutego, 2015

Jak się truć żeby się nie zatruć?

Przez całe życie wystawieni jesteśmy na działanie trucizn. Prawie każda substancja spożywana w nadmiarze jest toksyczna, a ponadto w środowisku i pożywieniu są niezliczone…

etnobotanika18 lutego, 2015

Upiec chleb na kapuście, chrzanie, tataraku, klonie czy dębie?

Przy pieczeniu chleba w piecu podkładano dawniej liście. Dawały one piękny deseń od spodu i swoisty aromat właściwy dla gatunku rośliny. A jakie to…

dziki ogród17 lutego, 2015

Dwa najważniejsze przykazania bioróżnorodności

Dzisiaj o dwóch zasadach, które pomogą Ci zbudować różnorodność w ogrodzie i… życiu. Miejsca naturalne i dzikie kojarzą nam się z wielością gatunków roślin…

łąka kwietna16 lutego, 2015

Firletka – roślina miłości na łące kwiatowej

„Nazwa firletki przechodziła, w kolei czasów, na różne pokrewne rośliny, a dziś jeszcze przypisuje lud własność jednania miłości pewnemu gatunkowi tej rośliny, która z…

Z życia8 lutego, 2015

Nietoperz

O tym jak się oparłem pokusie zjedzenia nietoperza. – fragment mojej książki “W dziką stronę” Kiedyś przyszedł sąsiad i powiedział: – Kupisz nietoperza?…

zioła lecznicze6 lutego, 2015

Kurkuma – cudowny lek? Wywiad z dr Anną Bielak-Żmijewską badaczką kurkumy

Kurkumie, indyjskiej przyprawie z mieszanki curry, przypisuje się wiele właściwości leczniczych, szczególnie przeciwnowotworowych. O niuanse działania tej przyprawy zapytałem czołową badaczkę kurkumy w Polsce…

dzikie rośliny jadalne4 lutego, 2015

Ile oregano jest w oregano?

Czy to możliwe, że w oregano, które kupujesz w sklepie nie ma wogóle oregano? Tak, to bardzo prawdopodobne… Oregano to włoska przyprawa, która została…